Хліб та булочні вироби

Хліб і булочні вироби — невід’ємна частина нашого щоденного раціону. У продажу присутній величезний асортимент зазначеної продукції. Зокрема, доступний подовий і формовий хліб, булочки з начинкою і без. Головними інгредієнтами під час виробництва, як правило, стають борошно (житнє або пшеничне), маргарин, розпушувач, цукор, дріжджі та ванілін. Усі хлібобулочні вироби поділяються на певні різновиди відповідно до таких чинників:

• рецептура;
• спосіб випікання;
• форма;
• призначення.

На прилавках магазину можна побачити житні, пшеничні та житньо-пшеничні продукти, виготовлені з основної сировини або з додаванням допоміжних компонентів, загального або спеціального дієтичного призначення. Купити можна буханки, батони, короваї, калачі.

Хліб і булочні вироби в Україні

Будь-яка випічка складається з борошна і води, нерідко в неї додають сіль, дріжджі, розпушувачі. Найпоширеніші зернові культури, з яких зазвичай створюють подібну продукцію, — це пшениця і жито. У різних країнах можуть використовувати борошно з ячменю, кукурудзи, рису, вівса. У такій продукції містяться поживні речовини, необхідні для організму людини. Йдеться про клітковину, вітаміни, жирні кислоти омега 3 і 6, залізо, кальцій.

У сучасних магазинах, супермаркетах і пекарнях України трапляються такі різновиди хліба:

• Білий — виготовляється з пшеничного борошна вищого ґатунку, містить мало клітковини та мікроелементів, зате має багато крохмалю. Швидко насичує енергією.
• Чорний — роблять із житнього борошна грубого помелу, завдяки чому в ньому є велика кількість клітковини й корисних компонентів. Його головний недолік — висока кислотність. Якщо є якісь проблеми зі шлунково-кишковим трактом, від його вживання краще відмовитися.
• Цільнозерновий — найбільш корисний різновид. Під час виробництва задіюється все зерно, зокрема оболонка, яка вважається корисною частиною зерна. У ньому є грубі волокна, перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем (якщо є захворювання ШКТ).

Шукаєте, де купити свіжі та якісні булочні вироби? Звертайтеся до супермаркету «Восторг»! У нас вигідна вартість на товари, безпечна і швидка доставка по місту. Широкий асортимент продукції дасть змогу підібрати необхідний варіант.

Купити хлібобулочні вироби в інтернет-магазині

На сайті нашого інтернет-магазину можна у два кліки замовити батон, тостовий, безглютеновий, пшенично-житній, багет або чіабатту. Ціна найдоступнішого варіанта — 13 грн. Ви можете недорого придбати вподобаний хлібобулочний виріб із доставкою. Привеземо продукт цілим і неушкодженим, з дотриманням усіх норм. Ми здійснюємо транспортування із супермаркету по Харкову. За необхідності привеземо покупку додому.