Як обрати заморожену рибу та морепродукти для вашого столу

Що може бути краще, ніж швидке та зручне замовлення морських делікатесів на ваш стіл? Заморожені риба та морепродукти відмінно підходять для домашніх кулінарних шедеврів, адже вони зберігають свіжість і всі корисні властивості. Особливо, коли замовлення можна зробити через сервіс доставки zakaz.ua.

Види замороженої риби

Заморожена риба представлена в різних формах, головним чином, у вигляді філе, стейків або цілих риб. Кожен з цих варіантів має свої переваги. Наприклад, філе відмінно підходить для приготування на грилі чи у сковороді завдяки відсутності кісток. Стейки зручно запікати, а цілі туші - чудовий вибір для варіння або смаження, якщо ви хочете зберегти всю насолоду рибного смаку.

Як вибрати якісну заморожену рибу

Купуючи заморожену рибу, слід враховувати кілька ключових моментів:

• Ледяна глазур: вона повинна бути рівномірною та без тріщин. Якщо глазур потріскана або має кров під нею, це може свідчити про порушення умов зберігання.
• Зовнішній вигляд: риба повинна бути без видимих ушкоджень. Пошкоджені плавники чи хвіст можуть вказувати на можливе порушення умов транспортування або зберігання.
• Запах: заморожена риба повинна мати легкий приємний аромат, що свідчить про її свіжість.
• Вага: зміщення ваги може вказувати на відтанення та повторну заморозку, що негативно впливає на якість.

Типи морепродуктів

Морепродукти відкривають безмежні можливості для кулінарії. Креветки, кальмари, мідії та інші делікатеси відмінно поєднуються з різними соусами та приправами, роблячи їх ідеальним рішенням для будь-якої страви.

• Креветки: купуючи їх, звертайте увагу на форму хвоста, він повинен бути притиснутим, що свідчить про правильну термообробку.
• Кальмари: зазвичай продаються цілком або очищеними, що зручно для швидкого приготування страв.
• Мідії: якщо вони живі, оболонка має закриватися при дотику. Заморожені ж повинні бути добре запаковані, щоб зберегти свіжість.

Обробка та зберігання

Сучасні технології заморозки гарантують збереження свіжості продукції. Рибу та морепродукти найчастіше заморожують методом шокового заморожування для максимального збереження структури та поживності. Температура зберігання повинна бути стабільною, не вище -18°C, що забезпечує якість продукту до 6 місяців.

Переваги сервісу доставки Zakaz.ua

Роблячи замовлення на Zakaz.ua, ви отримуєте ряд переваг:

• Зручність та швидкість: вибирайте продукти з більш ніж 200 000 найменувань без потреби відвідувати супермаркет. Погодьтеся, коли замовлення можна зробити, розташувавшись на дивані – це справжня зручність.
• Якість та свіжість: досвідчені шопери обирають тільки найкращі товари, гарантуючи їхню безпеку та свіжість при доставці.
• Різноманітність асортименту: в одному інтерфейсі зібрано продукцію з різних супермаркетів, що дозволяє обрати оптимальний варіант для вашої покупки.

З сервісом доставки zakaz.ua ваші морські пригоди завжди будуть максимально смачними та якісними! Замовляйте доставка замороженої риби та морепродуктів з комфортом.