Доставка 0 грн. при покупці товару з категорії ЗнижкоLOVE Детальніше
Кількість порцій - 4
Час приготування - 30 хв
Пана-кота з горгонзолою
Пана-кота дивиться на вас, ви — на неї. Іскра, буря, бажання спробувати італійський десерт якнайшвидше. Знайомо? Купуйте необхідні інгредієнти та зберігайте рецепт
Інгредієнти
- Молоко питне ультрапастеризоване 1,5% - 400мл
- Вершки ультрапастеризовані 30% - 200мл
- Желатин - 7г
- Мед з різнотрав'я - 1ст.л.
- Сир горгонзола - 70г
- Мигдаль нарізаний бланшований - за смаком
- М’ята - за смаком
Етапи приготування
- 01
Замочуємо желатин у воді.
- 02
У каструлі змішуємо молоко, вершки та мед. Доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні 2-3 хвилини. Знімаємо з вогню та даємо трішки охолонути.
- 03
Сир нарізаємо дрібними шматочками та розтоплюємо в вершково-молочній суміші. Додаємо желатин. Перемішуємо до однорідної маси.
- 04
Заливаємо в керамічні формочки або склянки та залишаємо в холодильнику на ніч. Перед подачею прикрашаємо м’ятою та горіхами. Смачного!