Цукор-рафінад

Цукор-рафінад — це звичний усім цукор, який пройшов певні етапи виробничої обробки й набув нової форми. Слід зазначити, що пресований цукор виробляється з найрізноманітніших видів сировини як на вітчизняних заводах, так і закордонних.

Кожна українська господиня хоча б раз купувала коробку рафінаду, щоби прикрасити ним святковий стіл, пригостити дітей або випити чашку чаю із цими простими й водночас оригінальними ласощами.

Цукор-рафінад в інтернет-магазині

Більшу частину продукту в Україні виробляють із цукрових буряків і тростини. У продажу він представлений у вигляді піску, шматків або кубиків і ділиться на три основні різновиди:

• Рафінований цукор (очищений). Цей продукт на першій стадії виробництва промивають і обробляють парою. Від цього він перетворюється на насичений сироп білого кольору. Далі його висушують і надають потрібної форми. Це звичний усім класичний рафінад у магазині.
• Нерафінований. Це тростинний цукор коричнево-бурого кольору. Домішка меляси надає йому впізнаваного кольору й дуже солодкого огортаючого аромату. Він виробляється способом щадного, або поверхневого очищення. Застосовується в кондитерській справі для приготування пудингів, листкової випічки. Часто виступає прикрасою тістечок і тортів.
• Коричневий цукор (неочищений). Такий продукт проходить легке промислове очищення, містить велику кількість мікроелементів і вітамінів, тому максимально корисний для людського організму, але водночас ще й висококалорійний. Має привабливий вигляд, високу вартість, застосовується найчастіше в чистому вигляді — до чаю вприкуску, з кавою, як крихта для домашніх цукерок, печива.

Пресований продукт буває двох типів: дорожній і швидкорозчинний. Перший містить приблизно 3 % вологості, твердий і дуже міцний. Другий — 1,5 % вологості, досить м’який. Кубики бувають дрібні (один шматочок — це половина чайної ложки) і великі (кубик дорівнює 1 чайній ложці).

Не знаєте, де купити якісний цукор у кубиках недорого і швидко? В інтернет-магазині Восторг із доставкою додому. В асортименті є кілька найкращих варіантів продукції на вибір у різних цінових категоріях.

Де купити пресований цукор із доставкою

Купувати цукор-рафінад слід не замість цукру-піску, а як допоміжний продукт. Пресовані шматочки можна застосувати:

• у вазочці для прикраси солодкого столу або чаювання;
• для домашньої цукрової випічки — печива, булочок, булочок із коричною або маковою начинкою;
• прикраси особливих видів тортів.

Краще замовити й купити тростинний цукор кубиками в онлайн-магазині. Це дасть змогу дистанційно вибрати потрібні продукти й оплатити їх, а також отримати посилку з доставкою по Харкову навіть не виходячи з дому — безпечно і швидко!