Салат из тыквы с рукколой и сыром фета
Количество порций - 2
Время приготовления - 15 мин

Салат из тыквы с рукколой и сыром фета

Вкусный, сытный, полезный и очень легкий в приготовлении! Салат из теплой тыквы лучше подойдет для зимы. Чтобы его сделать, вам лишь нужно почистить и нарезать ломтиками тыкву, а затем обжарить ее на сковороде-гриль. Кедровые орешки жарим на обычной сковороде без масла. Теперь собираем блюдо: моем рукколу, добавляем теплую тыкву, орехи, фету, специи по вкусу и заправляем салат оливковым маслом и соком лимона. На все это вам понадобится не более 15 минут.

Ингредиенты

  • Тыква - 300г
  • Салат Руккола свежая - 50г
  • Фета Оригинальная 30% - 100г
  • Орех кедровый - 50г
  • Лимон - 1шт
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Почистить и нарезать ломтиками тыкву, а затем обжарить ее на сковороде-гриль.

  • 02

    Кедровые орешки жарим на обычной сковороде без масла.

  • 03

    Моем рукколу, добавляем теплую тыкву, орехи, фету, специи по вкусу и заправляем салат оливковым маслом и соком лимона.