Приправы и специи

Приготовление еды – очень ответственный процесс, ведь именно от ингредиентов и их правильного использования будет зависеть результат. Приправы и специи служат для улучшения вкусовых качеств пищи, регуляции преобладающего оттенка – сладкого, кислого, соленого или горького. К списку составляющих можно отнести такие популярные специи, как паприка, корица, куркума, гвоздика, майоран и другие.

Приправы – это несколько другой вид добавок. Он представляет собой удачную смесь из пряностей, лучшим образом подобранную к определенному виду продукции и блюд.
Украинцы любят использовать приправы и любые «сыпучие коктейли», которые есть в продаже, для создания вкусных блюд. Где купить ароматные смеси? Лучшие представлены в онлайн магазинах.

Приправы и специи в интернет-магазине

Чтобы еда была вкусной, аппетитной и обладала яркими вкусовыми качествами, следует заказать и правильно использовать продукты:

• Отмерять количество только сухой ложкой.
• Хранить пакетики в темном месте.
• Миксы с крупными частицами рекомендуется добавлять в начале варки или в середине, а с мелкими – в конце готовки.
• Не сыпать больше, чем требуется по весу. Добавка может поглотить настоящий аромат продукта.
• Если сыпучие примеси будут добавлены в холодные блюда – их нужно смешать с заправкой или солью, добавить в нарезанные ингредиенты.

Некоторые хозяйки в Украине предпочитают покупать разные пряности (сушеные и измельченные) и уже самостоятельно миксовать их на кухне. Другие же решают купить готовую добавку для плова, мяса, рыбы и не экспериментировать.

Купить специи с доставкой

Еда будет аппетитной лишь в том случае, если ее грамотно дополнить сухими ингредиентами, но для этого нужно знать вкусовые азы:

• Пряные – имбирь, горчица, кориандр, васаби, перец.
• Землистые – куркума, тмин, шафран.
• Сладкие – ваниль, анис.
• Ароматные – гвоздика, корица, мускатный орех.

Лучшим считается сочетание из 4-5 разных типов трав и кореньев. К ним могут добавляться морская соль, сахар, горошки перцев крупного помола, соцветия. Цена таких сборов – на среднем уровне.

Прежде всего, в ароматических добавках нуждается красное мясо, речная рыба, корнеплоды (картофель, свекла, морковь), а также некоторые сезонные овощи. Идеальным дополнением станут сборы для супа, плова, пюре, соуса.

В магазине миксы представлены в продаже с доставкой в виде пакетиков, кубиков, в мельницах или баночках. Расфасовка определяет и стоимость товара. Например, продукция в мельницах – 35-50 грамм и стоит около 80-100 гривен.

Маленькие пакетики недорогие – за 5-20 грамм в интернет-магазине придется отдать от 5 до 15 гривен. Получить товар можно в Харькове с удобной доставкой.