Сливки представляют собой слой молочного жира, который возникает на поверхности сырого натурального молока. Он снимается через несколько часов после доения и хранится какое-то время на холоде. Данный молочный продукт применяется в кулинарии, его часто взбивают до получения масла. Он очень вкусный, сытный, а также является ингредиентом различных блюд, десертов, соусов, коктейлей, горячих напитков. Не менее популярны кондитерские сливки для взбивания. Их также используют во время приготовления пищи, например десертов, для украшения фруктовых салатов (чаще всего во взбитом виде).

По назначению и консистенции различают следующие виды продукта:

питьевые – подвергаются термической обработке;
консервированные – могут быть сгущенными и сухими;
взбитые – подвергаются взбиванию;
сырые – не проходят обработку.

В продаже встречаются пастеризованные, ультрапастеризованные или стерилизованные сливки. Первые считаются самыми полезными. При их изготовлении не используют стабилизаторы, нагрев происходит при щадящей температуре. Стерилизованные же нагревают для уничтожения микроорганизмов. Продукты из молока изготовляют с разным процентом жира (от 8 до 35 %). Их можно купить в супермаркете, на рынке, в продуктовом магазине, онлайн-маркете.

Сливки с доставкой

При выборе стоит обращать на состав изделия, жирность, вкус и вид. О высоком качестве продукта свидетельствует однородность, кремовый цвет. При хранении не исключена вероятность расслоения, это не всегда означает, что он испортился. Его можно продолжать употреблять, если во время перемешивания он снова стал однородным.

Если нужны сливки для кофе, лучше выбирать товар с жирностью 10 %. Более жирные сорта обычно плохо растворяются в напитке, образовывая комочки. Для взбивания хорошо подходит продукция жирностью не менее 35 %. Чтобы приготовить пюре или соус, можно остановиться на жирности от 15 до 30 %.

Продукты, производимые из натурального молока, обладают ценными свойствами. Все благодаря высокому содержанию таких веществ:

белок;
витамины (в том числе группы А, С, Е, РР, В1, В2);
кальций;
фосфор;
лецитин;
фосфолипиды;
ароматические аминокислоты L-триптофанов.

Если вы не знаете, где купить подобную продукцию, предлагаем обратиться в наш интернет-магазин. У нас можно заказать товар с доставкой в город Украины, а именно Харьков. Также вы можете забрать его самостоятельно из специального пункта в супермаркете Восторг.

Купить кондитерские сливки по низкой цене

На сайте vostorg.zakaz можно недорого заказать молочные товары таких торговых марок, как «Президент», «Простоквашино», «Бурёнка», «Селянские», «Яготинские» и пр. Цена варьируется от 17 до 166 грн. Самый доступный вариант – это изделия 100-200 гр 8-10 % жирности.

На стоимость влияет вес, бренд изделия, а также тот факт, нужна ли клиенту доставка. Она осуществляется из магазина Восторг. Принимаем оплату наличными и картой Visa/Mastercard в режиме онлайн.

Сливки Professional milk line