Салат «Летние мотивы»
Этот салат не зря получил такое название. В нем все ингредиенты - сплошные витамины и полезные вещества. Такой салат - это прекрасное сочетание вкуса, свежести и пользы. Зеленый лук содержит в себе много цинка, что хорошо для роста ногтей и волос. Много витамина С в красном перце, больше, чем в цитрусовых. К тому же, перец придает особый сладковатый вкус салату. Огурцы же дарят ему свежесть и сочность. Такой салат легко подбодрит вас. После него вы не почувствуете тяжести в желудке. Наоборот, обретете легкость, и у вас поднимется настроение. Так что смелее делайте такой салат. И не только в летнее время, но и в любое другое.
Ингредиенты
- Зеленый лук - 300 г.
- Болгарский перец (красный) - 1 шт.
- Редис - 6 шт.
- Помидоры черри - 6 шт.
- Огурец - 150 г.
- Листья салата - 5 шт.
- Оливковое масло - для заправки
- Соль - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Зеленый лук разделить на белую и зеленую часть. Белую часть порезать кольцами, зеленую - тонкой соломкой.
- 02
В миску налить холодную воду, положить зеленую часть лука и поставить в холодильник на несколько минут.
- 03
Перец и огурцы порезать соломкой, редис - тонкими пластинами, помидоры черри разрезать на 4 части.
- 04
Порезанные овощи поочередно выложить слоями: салат, красный перец, лук (белая часть), редис, огурцы, помидоры.
- 05
Перед подачей на стол добавить соль, перемешать салат. Украсить зеленым луком и полить оливковым маслом.